アメリカではチップの習慣がありますが、学生でも払う必要がありますか？

ファーストフードの店でない限り、チップは置いてくるべきでしょう。

合計額の10%が常識的な水準です。非常にサービスが良かったとか、エンジョイ出来た場合とかには、感謝の意味もこめて15%くらい。

タクシーも10%くらい。

ホテルでベルボーイに荷物を頼んだときには、一つにつき50セントから1ドル。

アメリカやヨーロッパでは、チップだけで生活している職業の人が多いので、その点に気を配る必要があります。ただし、チップのやりすぎは禁物。
かえって田舎者と馬鹿にされます。